دليل غازي عنتاب السياحي: معالم ونكهات

بتاريخ استيطان يمتد نحو 9000 عام ولقب مدينة الذواقة المبدعة من اليونسكو، تجمع غازي عنتاب بين التاريخ والمذاق. من فندق تيمور كونتيننتال تبعد القلعة والأسواق التاريخية نحو 10 دقائق، ومتحف زيوغما للفسيفساء نحو 12 دقيقة.

إرث آلاف السنين

بتاريخ استيطاني متواصل لحوالي 9000 عام، تُعدّ غازيانتيب من أعرق مدن تركيا. صنّفتها اليونسكو عام 2015 'مدينة غاسترونومي إبداعية'، وتحتل المدينة مكانة بارزة بين وجهات الطهي الرائدة في العالم ببقلاوتها المسجلة جغرافياً وفستقها الحلبي الشهير وكبابها المتنوع وكاتمرها.

مطبخ غازيانتيب

غازيانتيب، بتقاليدها الطهوية التي تمتد 9000 عام، هي من أعرق عواصم الطهي في العالم. كل لقمة تحمل روح هذه المدينة العريقة.

تاريخ البقلاوة

بقلاوة غازيانتيب هي البقلاوة الوحيدة المسجلة جغرافياً في العالم. هذه الحلوى المصنوعة بعبير الفستق الحلبي الفريد وطبقات العجين الرفيعة، تقليد متوارث من جيل إلى جيل على مدى قرون.

في انتظار الاكتشاف

• قلعة غازيانتيب10 دقائق · القرن 4–6 م

  قلعة تاريخية تعلو وسط المدينة. بجدرانها البازلتية وأبراجها التي تعود لآلاف السنين، تمثل إرثاً تاريخياً لا مثيل له.

• متحف زيوغما للفسيفساء12 دقيقة · أكبر متحف فسيفساء في العالم

  بمساحة سطحية تبلغ حوالي 3500 م²، هذا أكبر متحف للفسيفساء في العالم، يحافظ على الفسيفساء النادرة من العصر الروماني.

• بقلاوة غازيانتيب5 دقائق · مدينة يونسكو للغاسترونومي

  تجربة البقلاوة الطازجة من الأساتذة في الأسواق التاريخية لغازيانتيب، مهد أشهر حلوى في العالم.

• سوق النحاسين8 دقائق · السوق المغطى التاريخي

  في هذا السوق التاريخي حيث استمر فن النحاسة لقرون، يمكنك إيجاد منتجات النحاس المصنوعة يدوياً والحرف التقليدية لأنطاكيا.

احجز الآن